Pato y wok
Pato laqueado con crepes, arroces salteados y tallarines al wok a fuego vivo.
China4,8★241 reseñas en Google
Nº1de 93 restaurantes en Gran Alacant
4cocinas de Asia bajo un mismo techo
10–20€precio medio por persona
El restaurante
Sushi, wok y brasa
en el centro de Gran Alacant
En Sumire no elegimos un solo país. Del sushi japonés al kimchi coreano, del pato laqueado chino a los curris de Tailandia: una carta amplia, pensada para compartir, donde cabe tanto quien viene a por su roll favorito como quien busca una brasa contundente.
El salón es moderno y bajo, de mármol oscuro y luz LED cálida, con una barra de sushi a la vista y una terraza abierta para las noches de verano. Y funciona: somos el restaurante mejor valorado de Gran Alacant.
Nuestras cocinas
Un mapa de Asia en la carta
Fermento y picante
Kimchi de la casa, costillas glaseadas y carnes marinadas con gochujang.
CoreaBarra de sushi
Nigiri, makis y rolls especiales preparados al momento en la barra.
JapónCurris y aromas
Curry rojo y verde, leche de coco, lima kaffir y albahaca tailandesa.
TailandiaLos imprescindibles
Lo que la gente vuelve a pedir
Los platos que más salen de nuestra cocina y más aparecen en las reseñas.
Sushi · Japón
California de Pez Mantequilla
Nuestro roll más pedido: pez mantequilla, aguacate y un punto cremoso.
Plancha · China
Pato con bambú y setas
A la plancha, servido en su propio jugo. Uno de los grandes de la casa.
Brasa · Corea
Honey Ribs
Costillas glaseadas con miel, caramelizadas por fuera y jugosas por dentro.
Sushi · Flambeado
Salmón Fundente 🔥
Salmón flambeado al momento, salsa de la casa y un toque de fuego en mesa.
Sushi · Picante
Spicy Crab 🦀
Cangrejo, mayonesa picante y cebollino. Para los que buscan chispa.
Para compartir
Pato laqueado con crepes
El clásico de Pekín: pato, crepes finas, pepino, cebolleta y salsa hoisin.
Y para empezar: kimchi de la casa · ceviche · gambas a la plancha · gyoza de pollo · rollitos de primavera
El ambiente
Dentro o en la terraza,
a elegir
Mármol oscuro, columnas de latón con luz LED, butacas naranjas y granates, verde colgando del techo. Por dentro, Sumire es un sitio para quedarse. Por fuera, una terraza abierta al centro comercial para las noches largas de la Costa Blanca.
TerrazaReservasPara llevarTarjetasAccesibleParking gratuitoTronasPet friendlyVino y cervezaSin reparto a domicilio
Lo que dicen
4,8 sobre 5 en Google
«El sushi fue el mejor que he probado, el pato con crepes estaba delicioso y los principales, geniales.»Trisha K. · Tripadvisor
«Uno de los mejores sushis que he comido en España. Servicio excelente y personal muy amable.»Þorbergur F. · Tripadvisor
«Comida de un nivel alto y a muy buen precio. El personal, muy atento.»Stormborn53 · Glasgow · Tripadvisor
Reseñas publicadas por clientes en Tripadvisor y Google.
Dónde y cuándo
Te esperamos en Gran Alacant
Horario
- Lunes13:30 – 00:00
- Martes13:30 – 00:00
- MiércolesCerrado
- Jueves13:30 – 00:00
- Viernes13:30 – 00:00
- Sábado13:00 – 00:00
- Domingo13:00 – 00:00
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Reservas
Mesa para esta noche
Llámanos y te guardamos sitio dentro o en la terraza. También preparamos pedidos para llevar.